カサーレヴェッキオモンテプルチアーノダブルッツォ2007 - MyWine @ wiki

カサーレ　ヴェッキオ　モンテプルチアーノ　ダブルッツォ　2007
CASALE VECCHIO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2007

分類	赤ワイン
酒質	フルボディ
度数	14％
葡萄品種	モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
生産国・産地	イタリア　アブルッツォ州
格付	DOC
造り手	ファルネーゼ
酒造法	ステンレスタンク発酵　新樽熟成
参考価格	￥1,800

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発酵はステンレスタンクで行われ、アリエ産のフレンチオーク（新樽）で4ヶ月熟成されます。

パーカーポイント88点
イタリアで飲み応えのあるコスパ抜群ワインが　「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」　です。
この濃さは一体どこからくるの？？？そこまで濃いワインです。
通常の葡萄は1本の樹に8房くらいなのに対して、カサーレ・ヴェッキオは2房しかつけないのです。
なので、その2房に栄養がたっぷりいくため、凝縮した果実味になるんです。
1本の樹に2房？？？　　　　なんて贅沢なんでしょう～！
通常ではあり得ません。それくらい、こだわり抜いたワインなのです。
凝縮、かつ熟したフルーツがドド～ンと口に衝撃を与えます。
濃くて、甘味もあり、でも甘すぎない凝縮系の果実味です。
若くから飲めるワインで、インク、クレーム・ド・カシスを感じさせる確かな味わいです。
このワインは、やっぱ凄い！

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