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KNUﾀﾞｲｴｯﾄ・「四群点数法」d プロジェクト事務局
（女子栄養大学 基礎栄養学研究室）
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ｋｎｕ－ｄ＠ｅｉｙｏ．ａｃ．ｊｐ
 バランスよい食事を誰でも簡単に続けられる 食事法｢四群点数法｣ わたしたちが必要としている食事は、 男性と女性、またその人の年齢によって違います。 「四群点数法」は、 身体に必要な栄養素は十分とった上で、 あなたにあったエネルギー・コントロールが可能な 食事法です。 「四群点数法」で”三ツ星”の食生活を。  「四群点数法」って？→四群点数法 「四群点数法」考案者・香川綾先生が『栄養と料理』に書かれた 「今月のことば」→綾先生の今月のことば 「四群点数法」の基本①どの食品群の食品？②1点重量（80kcal)にあわせ、食品機能成分など。 →食品ﾃﾞｰﾀﾍﾞｰｽ 「四群点数法」を詳しく知りたい→書籍ご紹介『栄養と料理』での「四群点数法」→『栄養と料理』から 「四群点数法」に関する文献→文献ご紹介「四群点数法」考案者・香川綾先生→こちら |
毎日の食生活に「四群点数法」を 取り入れ元気に過ごす ＫＮＵダイエット・ライフの実践 無料・四群点数法・食事アドバイス（栄養診断）ｲﾝﾀｰﾈｯﾄ利用による無料・食事アドバイスの参加者募集中 あなたの食事写真と・食事記録から 「栄養状態評価」・「四群点数法に従った 食事アドバイス」を差し上げます。 ●ご希望の方→詳細・申し込み登録 ●参加者用入力画面→食事記録入力 ●食事アドバイスの見方について→アドバイスの見方 《バランスのよい食事法講習会》2008年2月9日～3月8日に開催いたしました。 2008年6月～7月に豊島区との連携による「としまコミュニティ大学」講座で開催しました。 →｢バランスのよい食事法講習会｣ 「四群点数法」ｄﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ→｢四群点数法｣ｄ
ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ「四群点数法」を使った食事講習会を埼玉県坂戸・鶴ヶ島市民の方を対象に開催 （2008年2・3月・申し込みは締め切りました） →｢バランスのよい食事法講習会｣ お寄せ頂いた「四群点数法」の工夫を公開！→わたしのとっておき！四群点数法・実践編  「四群点数法」交流の場→ｸﾛｰﾊﾞｰﾈｯﾄﾜｰｸ |
その他 栄養素の基本(準備中）→栄養素って？ |
四群点数法・英語版 →English
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『五訂増補食品８０キロカロリー成分表』（女子栄養大学出版部）の「四群点数法を実行しよう」で紹介している
「献立表」と 「栄養価計算表」のダウンロードはこちらから。
 第１群 |
栄養を完全にする 食品のグループ |
牛乳・乳製品・卵 |
|---|---|---|
 第２群 |
肉や血をつくる 食品のグループ |
魚介、肉、豆・豆製品 |
 第３群 |
体の調子をよくする 食品のグループ |
野菜（きのこ、海藻含む） 芋類、果物 |
 第４群 |
力や体温となる 食品のグループ |
穀類、砂糖、油脂、 その他の嗜好品 |
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www.co-4gun.eiyo.ac.jp/KNUmethod/column/koborehanasi/6g09-1-2006.htm
・・・平成１８年度現在、教科書会社７社すべて（東京書籍、教育図書、実教出版、開隆堂、大修館書店、一橋出版、第一学習社）が、四群法を採用しています。四群法は、わかりやすく、しかも食事のバランスをとりやすい実際的な分類法とされています。
女子栄養大学教授 五明紀春
本格調査は未であるが、よさそう！
www.dietmanager.jp/dietlibrary/pointmethod.php
栄養バランスのよい食事のために、食材を栄養的な特徴によって4グループに分け、何をどれだけ摂るかを組み立てる「四群点数法」という考え方があります。それぞれの食材が持つエネルギーを80kcal＝1点とし、年齢や性別で基本点数を決め、各グループから点数配分してメニューを調整。こうすることで、カロリーを抑えながら5大栄養素を簡単にバランスよく摂ることができるのです。
home.c06.itscom.net/maruko/13tekiseiryou/4gun_frame/4gun_hyoushi.html
番外編
名前：JAM（管理栄養士）
食べる喜び
生きる喜び～幸福な食生活を提案します～
yaplog.jp/heartjam/archive/544
