「食」（料理、食文化）
21世紀研究会編『食の世界地図』（文春新書）
森枝卓士『カレーライスと日本人』（講談社現代新書）
渡辺純『ビール大全』（文春新書）
鶴見良行『バナナと日本人』（岩波新書）
伊藤章治『ジャガイモの世界史―歴史を動かした「貧者のパン」 』（中公新書）
