┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 西安刀削麺酒楼@三田 葱油刀削麺(やや辛) ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ◆スープ◆ 辛さはあまり感じなかったので,辛いのが苦手な僕でも大丈夫でした. やや辛と言うよりやや酸っぱって感じで,かなりの薄味でした. ◆麺◆ ラーメン界の一反木綿や~って感じで,きし麺か?って思いながら食べていました. 本当にラーメンだったのでしょうか?それとも,あれが本当のラーメンなのでしょうか? ◆具◆ 白髪ネギ,チャーシュー,パクチー. パクチーは初めて食べたんですけど,マジ無理!!ってもんじゃないですね. チャーシューは普通に美味しかったです. ◆◆総評◆◆ 今までのラーメン観が覆されるようなラーメンでした. もう一度食べたいとは思いません.