刀削麺byチャーミー

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刀削麺byチャーミー - (2006/11/25 (土) 20:05:24) のソース

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┃★┃マイ評価 
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西安刀削麺酒楼@三田 
葱油刀削麺(やや辛) 
★  ☆  ☆  ☆  ☆ 


◆スープ◆ 
辛さはあまり感じなかったので,辛いのが苦手な僕でも大丈夫でした.
やや辛と言うよりやや酸っぱって感じで,かなりの薄味でした.



◆麺◆ 
ラーメン界の一反木綿や~って感じで,きし麺か?って思いながら食べていました.
本当にラーメンだったのでしょうか?それとも,あれが本当のラーメンなのでしょうか?



◆具◆ 
白髪ネギ,チャーシュー,パクチー. 
パクチーは初めて食べたんですけど,マジ無理!!ってもんじゃないですね.
チャーシューは普通に美味しかったです.



◆◆総評◆◆ 
今までのラーメン観が覆されるようなラーメンでした.
もう一度食べたいとは思いません.
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