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魁！ラーメン塾@Wiki内検索 / 「桃源by大矢」で検索した結果

• 桃源by大矢
  「みんなの意見＋塾長の独断」で，今回の対戦者の評価を行います． 桃源 ★　　★　　★　　☆　　☆ ■スープ あっさり＋魚・貝のエキスがよくしみだしている． 他のラーメン屋との違いがよく出ている． こってり系の好きな人には物足りない． 途中でにんにく，ゆず，こしょうなどを入れて味を変えて楽しむべし． 　ただ，ある意味味をごまかしているとも言えるのでそのままで飽きさせない 　ようなものにするという意味で改善の余地アリ． 個人的には旨しおにバターを入れるととろみが増しすぎてシチューのように 　なってしまったのが難．これはその人の好みで． ■麺 スープとの相性良い縮れ麺 少し主張が足りないかも ■具 チャーシューは歯ごたえもあり旨いが，もっと上はいる． かまぼこの存在は微妙 煮卵は味がしみていてうまい． コーンは高い割にはみなの印象に残らない． ...
• 桃源by湊
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に私は 【寿司最高！たまには、寿司食いに行こうよ。派です。】 築地もしくは、銀座の寿司（でも行ったことないけどね。）を 最高点★５つ　、回転寿司で美味しい所で★３つとして 考えていますので，　マイ評価を見る際の参考にしてください． また，マイ評価は”あくまで僕個人の評価”なので，ご注意を！！ 基本的に　直感と　味で評価します。 ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ それでは，自分の評価の方を発表します。 桃源　（塩ラーメン＋煮卵＋大盛り） ★ ★ ...
• 桃源by江原
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 桃源 （旨しおラーメン＋バター＋コーン＋煮玉子） ★　★　★　★　☆ ◆スープ◆ 基本こってり好きですけど，ここは別格です. 最初の口当たりはとんこつスープのおかげでマイルド． 徐々にその向こう側からほたてとあさりの強いダシが洪水のように せまってきて舌全体にグルタミン酸の旨みが広がってきます． 「旨しおラーメン」の「旨」はまさにこのうまみ成分のことでしょう． レベルの低い塩ラーメンってダシと塩味が適当に入っててそれぞれ尖ってる 感じですけど，ここのスープはそれらととんこつのミルキーが優しくマッチ してて，もっとスープを飲みたいと思えました．温度がもっと高いと...
• 桃源by渡辺
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に俺は 【あっさりよりこってり！けどうまいものはうまい派！！】 なので，マイ評価を見る際の参考にしてください． ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ それでは，評価の方書かせてもらいます． 桃源 （うま塩＋煮卵） ★　　★　　★　　☆　　☆ ◆スープ◆ ・始めに飲んで，ほたての味がしたところが新鮮． ・あんまり塩ラーメンは食べないけど，おいしいと感じた． ・けど，さっぱりしすぎてて少し物足りない気がした． (これはお腹が空いてたせいもあ...
• 桃源by今井
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　基本的に私は・・・ 　【こってり派です】 　麺・スープに個性を求め，似た卵の味付け具合，お肉の質を重視したいです． 　ただし，こってり系に対する評価は甘いです． 　さらに，お肉の質だけで一気に評価が甘くなることもあります． ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 桃源 （ミルク風味旨塩＋煮卵　￥790） ★　★　★　☆　☆ ◆スープ◆ あさりスパゲティに汁をめいいっぱい使ったようなスープで，とてもさっぱりとしていた． こってり系が嫌いでさっぱりが好きな人にはとて...
• 桃源by廣瀬
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に私は・・・ 【こってりスープ・太麺好き！ラスタ最高！でも三田二郎はNG派！】 です． 食べているときはもちろん，食べ終わってお店を後にした後も，満足感を 持続させてくれるようなラーメンを最高点★5つとして考えています． ラーメン評価に関してはまだまだ未熟者なので，たいした意見を述べることが できませんが，頑張って評価していきたいと思います♪ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ それでは僭越ながら私の評価を発表させていただきます。 桃源（ミルク風味旨塩＋煮卵 ￥...
• 桃源by伊藤
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ それでは僭越ながら私の評価を発表させていただきます。 _桃源 （ミルク風味旨塩＋煮卵　￥790）_ ★　★　★　☆　☆ ◆スープ◆ 魚介スープ＋豚骨＋ミルク(?)。 とってもマイルドで爽やか。よい意味で万人受けしそう。 後味も非常に爽やかで、食後のお冷で口直しをする必要もない程だと感じた。 ただ、ちょっと爽やか過ぎて物足りなさも感じる。バターを入れれば良かったかも しれない。 麺を食した後ゆずを入れてみた。少し入れただけでスープがフルーティに。 印象が大幅に変わってしまうので、このスープに飽きが来てから入れてみたい。 また、麺や具と合うかどうかは微妙な線かもしれない。 ◆麺...
• 桃源by木村
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　基本的に俺は 【家系は好きだが，特別おいしくない限り評価しません． あっさり系はスープをがんがん飲みたくなれば評価します． さらに、他との違いが鮮明ならば★５つあげちゃいます． 途中で飽きたラーメンは評価を一気に下げます． ★３つはなるべくつけず，２つか４つにする格闘技延長戦なしスタイル】 なので，マイ評価を見る際の参考にしてください． ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ それでは，評価の方書かせてもらいます． 桃源　（塩＋大盛＋煮卵） ★...
• 桃源by江原2
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 桃源＠綱島 こってり旨しお＋煮玉子＋ライス ★　　★　　★　　★　　★ ◆スープ◆ 通常の旨しおよりもクリームを増量してあり，かなり濃厚． こってり好きとしては嬉しい．なんか今までのラーメンよりも 洋風な味付けな気がする． 相変わらず濃厚なホタテ・アサリのダシが効いてる． つまりクラムチャウダーな感じ． 表面に辛い？スープが浮いてる．味は感じなかった． ◆麺◆ ちぢれ麺．やや固めにゆでられてていい． スープの濃厚さに対してちょうどいい太さだと思う． ◆具◆ ここの煮玉子のうまさは有名． 今回は黄身がややポソポソしてたが味付けは健在． かまぼこはイロドリプラス程度．...
• 青葉by大矢
  ■本日の対戦相手◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■〓　青葉　〓■ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に俺は 　【とんこつ醤油最高！がっつり濃厚どんとこい！らすた最強！派！！】 　【あんまり魚！魚と主張してくるやつは好きじゃない！派】 　です．俺の評価基準としては， 　★★★★★　やばい！美味すぎる！何度でも食いに行くぜ！！ 　★★★★☆　美味い！また食いに行きたい． 　★★★☆☆　普通～大したことない．あんまり好んで行くことはないな． 　★★☆☆☆　うまくない．もう行くことはないだろう． 　★☆☆☆☆　まずすぎる！ラーメンなめてんのか！？このクソが！！ 　ってな感じです． ...
• 吉村屋by大矢
  　　　　　 　　　　　 ■〓　吉村家　〓■ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に俺は 【とんこつ醤油最高！がっつり濃厚どんとこい！家系，二郎最強！派！！】 【あんまり魚！魚と主張してくるやつは好きじゃない！派】 です．俺の評価基準としては， ★★★★★　やばい！美味すぎる！何度でも食いに行くぜ！！ ★★★★☆　美味い！また食いに行きたい． ★★★☆☆　普通～大したことない．あんまり好んで行くことはないな． ★★☆☆☆　うまくない．もう行くことはないだろう． ★☆☆☆☆　まずすぎる！ラーメンなめてんのか！？このクソが！！ ってな感じです． マイ評価を見る際の参...
• くじら軒by大矢
  　　　　　 　　　 ■〓　くじら軒　〓■ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に俺は 【とんこつ醤油最高！がっつり濃厚どんとこい！らすた最強！派！！】 【あんまり魚！魚と主張してくるやつは好きじゃない！派】 です．俺の評価基準としては， ★★★★★　やばい！美味すぎる！何度でも食いに行くぜ！！ ★★★★☆　美味い！また食いに行きたい． ★★★☆☆　普通～大したことない．あんまり好んで行くことはないな． ★★☆☆☆　うまくない．もう行くことはないだろう． ★☆☆☆☆　まずすぎる！ラーメンなめてんのか！？このクソが！！ ってな感じです． マイ評価を見る際の参考にし...
• 三田二郎by大矢
  ■〓　三田二郎　〓■ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┏━━★三田二郎（小ダブル＋にんにく＋野菜＋辛め）★━━━━━━━━━━┓ 　　　　 ★　　★　　★　　★　　☆ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ －具 とにかく豚（チャーシュー）がうまい． おれはこの豚を食べるために二郎に行っているといっても過言ではない． おれのには普通のチャーシューの3から5枚分の厚さ（推定約2センチ）の ものが混じっていたが非常に柔らかく楽に食べることができた． このでかくて太いにもかかわらず実に柔らかく食べられるのが二郎の豚の 最大の魅力だと思う．味もスープをじっくり染込ませてから食べればG...
• 麺屋蔵六by大矢
  　　　　　 　　　 ■〓　麺屋蔵六　〓■ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に俺は 【とんこつ醤油最高！がっつり濃厚どんとこい！らすた最強！派！！】 【あんまり魚！魚と主張してくるやつは好きじゃない！派】 です．俺の評価基準としては， ★★★★★　やばい！美味すぎる！何度でも食いに行くぜ！！ ★★★★☆　美味い！また食いに行きたい． ★★★☆☆　普通～大したことない．あんまり好んで行くことはないな． ★★☆☆☆　うまくない．もう行くことはないだろう． ★☆☆☆☆　まずすぎる！ラーメンなめてんのか！？このクソが！！ ってな感じです． マイ評価を見る際の参考にし...
• なんつっ亭by大矢
  　　　　　 　　　 ■〓　なんつっ亭　〓■ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に俺は 【とんこつ醤油最高！がっつり濃厚どんとこい！らすた最強！派！！】 【あんまり魚！魚と主張してくるやつは好きじゃない！派】 です．俺の評価基準としては， ★★★★★　やばい！美味すぎる！何度でも食いに行くぜ！！ ★★★★☆　美味い！また食いに行きたい． ★★★☆☆　普通～大したことない．あんまり好んで行くことはないな． ★★☆☆☆　うまくない．もう行くことはないだろう． ★☆☆☆☆　まずすぎる！ラーメンなめてんのか！？このクソが！！ ってな感じです． マイ評価を見る際の参考に...
• 豚そば家大大by大矢
  ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　★「豚そば大大」塾長総評 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「みんなの意見＋塾長の独断」で，今回の対戦者の評価を行います． 大大 ★　　★　　★　　☆　　☆（厳密に言えば3.5点くらい） ■スープ ・とんこつと魚系だしのダブルスープ． ・こってりとしていながらもマイルドな感じでなかなか飲みやすい． ・こってり好きと魚系×な人との間でかなり好みが別れる．しかし，個人的に魚 　系はあまり好きではないのだが，あまり気にならなかった．このスープを飲ん 　でだめな人はよほどの魚系嫌い？？ ・とんこつ ＞ 黒い豚そば ？？ ■麺 ・やや固めの細麺で，量は野郎共の空腹を満たすにはあまりにも少ない． ・量がほしければ替え玉は必須． ・個人的に今ま...
• なんでんかんでんby大矢
  　　　　　 ■〓　なんでんかんでん　〓■ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に俺は 【とんこつ醤油最高！がっつり濃厚どんとこい！らすた最強！派！！】 【あんまり魚！魚と主張してくるやつは好きじゃない！派】 です．俺の評価基準としては， ★★★★★　やばい！美味すぎる！何度でも食いに行くぜ！！ ★★★★☆　美味い！また食いに行きたい． ★★★☆☆　普通～大したことない．あんまり好んで行くことはないな． ★★☆☆☆　うまくない．もう行くことはないだろう． ★☆☆☆☆　まずすぎる！ラーメンなめてんのか！？このクソが！！ ってな感じです． マイ評価を見る際の参考に...
• 刀削麺by大樹
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 西安刀削麺酒楼＠三田 葱油刀削麺 ★　　☆　　☆　　☆　　☆ ◆スープ◆ やや辛いの表示があったが，辛いというよりむしろ酸っぱい． 昔中国で食べた１杯５０円のラーメンを思い出す． ◆麺◆ きしめんのような平打ち麺． もっちりしているせいもあり，普通の量でもかなりのボリューム． 最後の方は飽きてくる． ◆具◆ 白髪ネギ，チャーシュー，パクチー． 運ばれてきた瞬間に匂いで分かるパクチーの存在． パクチーが苦手な僕としては，評価が即落ち． またしっかりパクチーを取り除いた後も，スープにパクチーの味がしみこんでいて萎えた． また取り除けなかったパク...
• すずらんby大樹
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 中華そば すずらん＠渋谷 味噌つけそば(平打ち麺) ★　　★　　★　　☆　　☆ ◆スープ◆ ちょっと濃い目かつ辛めの味噌味。 普通の味噌味とは一風違った味。 つけめんにはこれくらいインパクトがある味の方がいいのでしょう。 味噌はあんまな～とか思ってましたが、スープとしては十分合格点。 ◆麺◆ じゃんけんで負けたせい（おかげ？）で、この店の名物平打ち麺を食べることができた。 あまりに太すぎてスープと絡まない上、ずるずると吸えずに少しずつ噛んで食べ進めてく感じ。 じゃんけんで負けたことを悔やむ。 これで100円増しか～と思うと次回は頼むのをやめようと思う...
• 桃源
  大矢の評価 ★★★☆☆ 江原の評価 ★★★★☆ 今井の評価 ★★★☆☆ 木村の評価 ★★☆☆☆ 廣瀬の評価 ★★★☆☆ 渡辺の評価 ★★★☆☆ 湊の評価　　★★☆☆☆ 伊藤の評価 ★★★☆☆
• なんつっ亭2by大樹
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ なんつっ亭＠品川 らーめん ★　　★　　★　　★　　☆ ◆スープ◆ 豚骨＋マー油． 見た目は黒くて少しびびるが，味はかなり良い． こってり好きにはたまらない味だと思う． ◆麺◆ 太麺． 豚骨にはやはり太麺． 固さもちょうど良いし，スープにもよくからむ． ◆具◆ チャーシュー，ねぎ，もやし，のり． チャーシューははじっこの塊みたいのが一つ入っていた． しかしそれもスープの味がしみこんでいて，非常にグー！ ちなみに塾長ともあろう方がのりの存在を忘れていた． のりも結構おいしかったので忘れないでほしい． （参考資料：塾長の評価） ...
• 桃源評価
  　★　桃源評価　★ 江原の評価★★★★★ めがねの評価★★★★★ オシムの評価★★★★★ こってり旨しお＋煮玉子
• 桃源ｂｙオシム
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 桃源＠綱島 辛しお(大)＋煮玉子 ★　　★　　★　　★　　★ ◆スープ◆ 塩味とあの辛さの絶妙なバランスに完全にノックアウトされました☆ 柚子胡椒を入れるとさらに美味し！ ◆麺◆ 太いの最高♪ ◆具◆ 煮玉子うめぇぇぇぇ～ ◆◆総評◆◆ 塩ラーメンとしては，僕の21年間の人生の中でNO.1でした！ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃■┃最後に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 次は"俺の空 昼の部"に行きたいな．
• 桃源ｂｙめがね
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 桃源＠綱島 こってり旨しお(大)＋煮玉子 ★　　★　　★　　★　　★ ◆スープ◆ まず，あさりの良い香りに食欲が出る． こってり旨しおを頼んだが濃厚な味にやられた，最後の一滴まで飲んでしまった． 柚子を入れると柚子の香りがプラスされとてもよかった． ◆麺◆ ちぢれ麺で太さも硬さも申し分なかった ◆具◆ 煮玉子が非常にうまかった． ◆◆総評◆◆ 今まで食べたラーメンで一番うまいと思った！ あのラーメンなら毎日食べても飽きないでしょう ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃■┃最後に...
• ボウリング大会結果
  「2ゲーム目の詳細を覚えているという人は是非書き込んじゃってください」by 塾長 参加者：大樹，中島以外 2ゲーム目：階級決定戦（チーム戦．勝ったチームから上位階級にランクイン？） 詳細はよく覚えていないが，この結果 大矢 江原 今井 伊藤 廣瀬 森山さん 湊 木村 大樹（ボウリングには参加しなかったがラーメンを食べた） 手島（ボウリングには参加したがラーメンを食べなかった） 中島 という最初の階級が確立． 3ゲーム目：個人戦（賭けボウリング．3位と6位が次回のラーメン代をおごってもらえるという変なルール） 結果は 1位：森山さん 2位：江原 3位：大矢○ 4位：手島 5位：木村 6位：廣瀬○ 7位：今井 8位：湊 9位：伊藤 でした．
• 青葉by湊
  ■本日の対戦相手◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■〓　青葉　〓■ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に俺は マイ評価を見る際の参考にしてください！ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【寿司最高！たまには、寿司食いに行こうよ。派です。】 　築地もしくは、銀座の寿司（でも行ったことないけどね。）を 最高点★５つ　、回転寿司で美味しい所で★３つとして 考えていますので，　マイ評価を見る際の参考にしてください． また，マイ評価は”あくまで僕個人の評価”なの...
• 青葉by江原
  ■本日の対戦相手◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■〓　青葉　〓■ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に俺は 　【とんこつ・太麺マーベラス！攻めたラーメン大歓迎！派！！】 　基本的にこってりが好き． 　二郎などのこってりぎとぎと大盛りを乾杯するチャレンジ系も好き． 　あと，斬新なアイディアがつまった個性的なラーメン大歓迎！ 　でもなるべく好みに惑わされずうまいラーメンはうまいと言える包容力の 　あるラーメン家になりたい！ 　桃源＠綱島と俺の空＠高田馬場が今のところマイベストです． ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━...
• 豚そば家大大by伊藤
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ _特豚そば　＋　味玉　930円_ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ◆スープ◆ 食べる前のイメージに反して意外とマイルドな味． 食べ始めは旨かったが，あとに連れて味が濃くなってしまい，最後まで飲み切ろ うという気にはならなかった． （帰宅時に塾長から『食う前に混ぜろ』というアドバイスを頂きました．確かに．） 肉そぼろはこの店の個性なのかもしれないが，コレが入っていることによる相乗 効果のようなものは感じなかった． ◆麺◆ 麺を食したときにスープの味が楽しめなかった気がした． 端的に言うと今回のスープに細麺はあまり合っていない気がする． （なかなか言葉で表すのは難しいですね・・・） ◆具...
• なんでんかんでんby江原
  ■本日の対戦相手◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■〓　なんでんかんでん　〓■ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に俺は 【とんこつ・太麺マーベラス！攻めたラーメン大歓迎！派！！】 基本的にこってりが好き． 二郎などのこってりぎとぎと大盛りを乾杯するチャレンジ系も好き． あと，斬新なアイディアがつまった個性的なラーメン大歓迎！ でもなるべく好みに惑わされずうまいラーメンはうまいと言える包容力の あるラーメン家になりたい！ 桃源＠綱島と俺の空＠高田馬場が今のところマイベストです． ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━...
• 二郎＠三田
  大矢の評価+総評 ★★★☆☆ (仮) 伊藤の評価 　　 　★★☆☆☆ 手島の評価 　　 　★★★★☆ 今井の評価　　　　★★☆☆☆
• 豚そば家大大
  大矢の評価 ★★★☆☆ 今井の評価 ★★★★☆ 廣瀬の評価 ★★☆☆☆ 江原の評価 ★★★★☆ 手島の評価 ★★★☆☆ 伊藤の評価 ★★☆☆☆ 豚玉そば
• 麺屋蔵六
  大矢の評価+総評 ★★★☆☆ (仮) 今井の評価 ★★★☆☆ 木村の評価 ★★☆☆☆ 江原の評価 ★★★☆☆ 醤油らーめん
• 吉村屋
  大矢の評価+総評 ★★★★☆ 今井の評価 ★★★☆☆ 廣瀬の評価 ★★★☆☆ 渡辺の評価 ★★★★☆ 木村の評価 ★★★☆☆ 江原の評価 ★★★☆☆ 伊藤の評価 ★★★★☆ ラーメン＋のり
• なんつっ亭
  大矢の評価+総評 ★★★☆☆ (仮) 今井の評価 ★★★☆☆ 木村の評価 ★★★★☆ 江原の評価 ★★★★★ 伊藤の評価 ★★★☆☆ らーめん
• 青葉＠中野
  大矢の評価+総評 ★★★☆☆ 森山の評価 ★★★☆☆ 湊の評価 　 ★★☆☆☆ 江原の評価 ★★★★☆ 手島の評価 ★★★☆☆ 廣瀬の評価 ★★★☆☆ 木村の評価 ★★★☆☆ 特製ラーメン
• くじら軒
  大矢の評価+総評 ★★★☆☆ (仮) 手島の評価+総評 ★★★★☆ 江原の評価+総評 ★★★☆☆ 渡辺の評価+総評 ★★★☆☆ 廣瀬の評価+総評 ★★★★☆ 木村の評価+総評 ★★★☆☆ パーコー麺(ラーメン)大盛り
• なんでんかんでん
  大矢の評価+総評 ★★☆☆☆ 江原の評価 ★★★☆☆ テシマの評価 ★★☆☆☆ 木村の評価 ★★☆☆☆ 廣瀬の評価 ★★☆☆☆ 今井の評価 ★★☆☆☆ 渡辺の評価 ★★☆☆☆ 湊の評価 ★☆☆☆☆ たまごバカラーメン
• 過去のメンバー
  ２００６年度メンバー 階級 名前 参加率 塾長 大矢 100%(10/10) 大将 江原 90%(9/10) 中将 今井 80%(8/10) 少将 木村 70%(7/10) 大佐 伊藤 60%(6/10) 少佐 手島 60%(6/10) 大尉 廣瀬 60%(6/10) 少尉 湊 50%(5/10) 軍曹 森山さん 40%(4/10) 兵長 大樹 40%(4/10) 負傷兵 中島 10%(1/10)
• ラーメン塾とは？
  ラーメン塾とは、至高のラーメンを求める集団である。 ラーメン塾塾歌 一、日本男児の生き様は　色なし恋なし情けあり 　　　麺の道をひたすらに　歩みて明日を魁る 　　　嗚呼ラーメン塾　ラーメン意気　麺の道を魁よ 二、日本男児の魂は　強く激しく暖かく 　　　スープの夢をひたすらに　求めて明日を魁る 　　　嗚呼ラーメン塾　ラーメン意気　スープの夢を魁よ 　　　嗚呼ラーメン塾　ラーメン意気　麺の夢を魁よ 　　　嗚呼ラーメン塾　ラーメン意気　スープの道を魁よ 勲章 ラーメン塾に対し功労のある方に勲章が贈られます． 川原 大矢 リバース詐欺章2004年5月6日付 ジェンキンス章2004年6月29日付
• 課外授業
  対戦相手 講義名 授業内容 第1回　桃源 「ボールの転がし方」 ボウリング大会　ラ塾杯開催＠Round1 第5回 吉村家 「矢の投げ方」 ダーツ＠ハマボール 第6・7回 なんつっ亭 麺屋蔵六 「女の鑑定眼養成」 ミスコン＠三田祭
• 対戦履歴
  　★　対戦履歴　★ 第七回 新春特別企画 （鍋）二郎＠品川 対戦日　1/20 第六回 西安刀削麺酒楼＠三田　＆　なんつっ亭＠品川 ＆　かごんま＠三田祭出店 対戦日　11/23 第五回 中華そば すずらん　＆　竈＠空海＠渋谷 対戦日　11/18 第四回 俺の空＠高田馬場 対戦日　11/12 第三回 九十九ラーメン＠恵比寿 対戦日　10/4 第二回 桃源＠綱島 対戦日　7/27 第一回 屯ちん　＆　やんばる＠新宿 対戦日　7/10 過去の対戦履歴
• 過去の対戦履歴
  ２００６年度対戦履歴 第９回 VS 二郎＠三田 総合評価 ？ 対戦日時 2006年1月26日 第８回 VS くじら軒＠学芸大学 総合評価 ？ 対戦日時 2005年11月24日 第７回 VS 麺屋蔵六＠品達 総合評価 ？ 対戦日時 2005年11月20日 第６回 VS なんつっ亭＠品達 総合評価 ？ 対戦日時 2005年11月20日 （番外編） 第５．５回 VS 鹿児島らーめんor沖縄そば＠三田祭 対戦日時 2005年11月20日 第５回 VS 吉村家 総合評価 ★★★★☆ 対戦日時 2005年11月11日 第４回 VS なんでんかんでん 総合評価 ★★☆☆☆ 対戦日時 2005年10月31日 第３回 VS 青葉＠中野 総合評価 ★★★☆☆ 対戦日時 2005年9月30日 第２回 ...
• 三田祭
  ■鹿児島らーめん ☆大矢の評価 麺はまあこんなもんだろうという感じだったが，とんこつスープが普通に おいしかった．またチャーシュー（黒豚?）がおいしかった．柔らかく，味も ついていて．「なんでんかんでん」よりもうまかったかも． 量も400円のわりには結構あったし．★3つあげます． ☆木村の評価 悔しいが・・・★３つ・・・　まさか学生が作ったラーメンに★３とは。 意見は塾長と全く同じ。麺普通、スープうまい、チャーシューもうまい。 食べたとき、おいしいなぁ～と思ったが、 なんつっ亭と蔵六を食べた時、やっぱあのラーメンおいしかったんだと確信。 ☆湊の評価 ■沖縄そば ☆今井の評価 麺が少し太めでした。量が少ないのが残念でした。そして、スープはさっぱりとしていて なかなかだったと思います。お肉、お肉...
• 青葉by手島
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【基本的に俺はダイエットしたいけれども，こってり大好き！】 青葉は★３つで！ ┏━━━━━━━━★　青葉（特製中華そば）★━━━━━━━┓ 　 　　 　 ★　　★　　★　　☆　　☆ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ◆麺◆ 何は無くとも麺の歯ごたえ．俺の大好きな固めの麺だった． 主張がしっかりしていて，食べていて飽きなかった． ◆スープ◆ 麺を食べ終わった後も，スープが口の中を賑わせる． 麺の歯ごたえ同様，スープの味も濃い目で主張があり，ついつい最後まで飲んでしまう． ◆具◆ チャーシュー最高．大き目のチ...
• 青葉by木村
  きむきむも食べたかったよ～（泣）
• 青葉by森山
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃◎┃評価の前に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本的に俺は 【トッピングや調味料を並べ倒したラーメン屋に告ぐ。 スープに自信があるなら、素で来い、素で！！派！！】 なので，スープと麺、最低限の具材を構成要素とし、かつスープを全部飲み干し た時に完全に昇天させてくれるラーメンを最高点★５つとして考えています。 マイ評価を見る際の参考にしてください！ ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┏━━━━━━━━━★　青葉　（特製中華そば）★━━━━━━━━┓ 　　 　　　 ★　　★　　★　　☆　　☆ ┗━...
• 吉村家by江原
  ┏━━━━━■　吉村家（ラーメン＋ノリ＋玉ねぎ＋目玉焼）■━━━━┓ 　　　　　　 　　　 ★　　★　　★　　☆　　☆ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ◆スープ◆ 家系総本山の割には，家系の中でもしょうゆの割合が多い気がする． 大量のラーメンを作るため，ここのスープの味にはムラがあると聞くが， 今日のはよくできた方だったと思う． ◆麺◆ 太め．これぞ家系．個人的には固めでちょうどよかった． ◆具◆ 家系のノリは好き．玉ねぎは初挑戦だったけど，シャキシャキ感がこってりスープにメリハリを与えてて相性抜群だった． 目玉焼きは最初にでてきたときにトッピングじゃないオーラに満ち満ちていたのですが， どうしても新しいトッピングとして食べたくてラーメンの上にどーんと乗せてみました． 完全に失敗しましたねアレは．．．信じてた...
• 鍋二郎by手島
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 二郎＠品川 鍋二郎 ★　　★　　★　　★　　☆ ◆スープ◆ 慣れてしまうと美味だが，辛い． ニンニクが入りすぎ． 舌がぴりぴりしていたのはスープが既に毒の域に達していたからなのではないか と思う． 星２つ ◆麺◆ 10人ほどでつつくにはちょっと足りなかった気がする． コシがあって，歯ごたえ抜群． スープと絡んで，星５つ． ◆具◆ ◎野菜 多すぎ． ◎チャーシュー 上手すぎ． スープでじっくり煮込まれていておいしい． 良く味がしみている感じ．
• 吉村家by木村
  ┏━━━━━━━━■　吉村家（ラーメン＋ノリ＋ゆで卵）■━━━━━━━┓ 　　　　　　　　　　　　　 　　　 ★　　★　　★　　☆　　☆ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ◆スープ◆ さすがに、おいしい。 家系本家。 ◆麺◆ ふとい、家系っぽい。 ◆具◆ のり：家系にノリは大好き、でもノリがイマイチ チャーシュー：硬い、もう少し柔らかく 味付け卵：イマイチ ◆◆総評◆◆ ４つあげる気分だったが、 完全に同系統のはずの環二家の方が、おいしかった印象。 ちなみに、私は世の中で評価されていない寺田家本店が好きです。 若干、普通の家系とは違う雰囲気が、毛嫌いされるのでしょうか。 ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃■┃最後に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━...
• 鍋二郎by江原
  ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃★┃マイ評価 ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 二郎＠品川 鍋二郎 ★　　★　　★　　★　　☆ ◆スープ◆ 醤油強めのとんこつ醤油？ 味が濃くて辛い． ◆麺◆ 太くてごわごわしてる． スープに負けない強さを感じた． ◆具◆ 煮豚の脂身が少なくて素敵． シャキシャキ野菜うまい． にんにく多すぎた． ◆◆総評◆◆ 三田二郎よりうまいから逆に品川でよかったかも…？ スープがシャーベット状に固まってて引いた． 思い出に残る一杯になると思う． ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃■┃最後に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━...
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