ケッパー - negipedia

ケッパー（英：caper）

ケッパーは、フウチョウソウ科の半蔓性の低木。学名はCapparis spinosa。
ケッパーは上記の植物から作られる食品。本項に記述する。

ケッパー（英：caper、ケイパー、ケーパー、カープルとも。）は、フウチョウソウ科の低木のつぼみをピクルスにしたもの。

地中海沿岸が原産とされ、主な栽培地はフランス、イタリア、スペインなど。

カプリン酸に由来する独特の風味を持ち、料理の薬味やサラダのつけ合わせに用いられ、特にスモークサーモンには、薄切りのタマネギとともに欠かせないものとされる。

刻んでバターと混ぜたものはモンペリエ・バターと呼ばれる。

使用例

「赤ワインの煮詰め方も干しぶどうもソテーもオレ自身もなにもかも甘すぎる！
グリヴィッシュの中でエストラゴンとコルシニョンがとてもケッパーだ！」

「クーゲルシュケッパー！」

その他使用例

• 保坂で凸したという事を一言で表現できる魔法の言葉
• 落ちるときに勢いで落ちる事ができる魔法の言葉
• 一言凸で使用できるかもしれない魔法の言葉
• skype着信やMADにも利用できる魔法の言葉