パン - net-net @ ウィキ

パン（葡: pão、西: pan、仏: pain）とは、小麦粉やライ麦粉などに水、酵母、塩などを加えて作った生地（ドウ 英: dough）にイースト菌などを加え、発酵させた後に焼いた食品（発酵パン）。