フライドチキン - net-net @ ウィキ

フライドチキン（英語 fried chicken）とは、鶏肉に小麦粉などからつくった衣をまぶして、高温の食用油で短時間に揚げたもの。もともとは「鳥の唐揚げ」という言い方があるのに、この表現が広く広まったのは、アメリカから進出してきた外食産業による。