カレー - net-net @ ウィキ

カレー（英：Curry カリー）は、複数の香辛料を使って野菜や肉などを味付けした料理のひとつ。もともとインドおよび周辺アジア諸国で作られていた料理だが、20世紀以降は国際的に人気のある料理のひとつとなっている。日本では、明治時代にイギリス経由で伝わり独自の進化をとげたカレーライスが国民食と呼ばれるほどの人気を獲得しており、カレーといえばカレーライスを指す場合が多い。