麻辣火鍋 - net-net @ ウィキ

麻辣火鍋（マーラーひなべ、マァラァフオグオ、má là huǒ guō）は、中国で広く食される火鍋料理の一つである。火鍋子とも言い、辛い味付けが特徴である。重慶市で容易に見らる重慶火鍋は、麻辣火鍋の一種。