材料 - newtantan @ ウィキ

材料

一味は日本のものしか身近に売っておらず仕方なくS&Bの一味。
麺は、中華麺だけは避けたかったのでつけ麺用の極太麺にしたが、見事にニュータンタンにマッチ。

原価

材料単価	1食分値段/使用量
麺159円3食	53円/1個
麺2??円4食	60円/1個
麺160円1食	160円/1個
麺1?0円2食	?0円/1個
青森産大蒜98円6片 1回目~6回目	17円/1片
中国産大蒜88円3個 7回目以降	3円/1片
豚113円2回	57円/半分
玉子128円10個	26円/2個
一味60円	1円
へて唐辛子1000円1Kg	5円/1杯
鶏ガラ(FUJI)109円50g	21円/10ｇ
鶏ガラ(TopValue)	/4.5ｇ
鶏ガラ(AJINOMOTO)55g	/4.5ｇ
鶏ガラ(YOUKI)100g	/4.5ｇ
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他、水、醤油、塩、味の素、日本酒

4回目からはヘテ唐辛子を採用。しかし粉末でした。ネット通販の落とし穴ORZ

12回目からは粗挽きヘテ唐辛子を採用。しかし味が弱い？

6回目からはTopValue鶏がらへ変更。

7回目からはAJINOMOTO鶏がらへ変更。
TopValueは今一だった。

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