先日、夕食にナポリタンを作るため仕込んでおいた、トマトソース。
この日は、これを使用して、トマトタンタンメンにチャレンジ。
普段自分が作るタンタンメンには一切興味を示さないkunがトマトタンタンメンは食べてみたいとのこと。
仕方なく、一人前を半分ずつ。
麺が見えないが、下にはいつもの麺が。
しかし、これが非常に旨かった。ちょっと酸味が強すぎる感じもするが、中々の味。
半分ずつにして物足りなかったため、麺を追加で茹でて、今度は皿に盛ってみた。
これは、単なるミートソースじゃないのか？
タンタンメンのアレンジバージョンはパスタ料理につながりそう。
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最終更新：2012年12月15日 11:17
