グラフィックボードはグラフィックを良くするパーツでした。
サウンドデバイスは名前の通り、サウンド（音声）を良くするパーツです。
呼び方が内臓、外付けによって変わります。
サウンドカードはPCIスロットに増設する、内臓タイプ。
サウンドユニットはUSBなどで接続する、外付けタイプ。
パソコンを作る際に必須にはならないので、興味の無い方は飛ばしてください。
「綺麗な音・迫力のある音で音楽・映画を楽しみたい！」って人にはもちろん、「敵の位置が把握できるようになりたい！」って人にはサウンドデバイスの搭載を勧めます。
音を求める方、環境や個人で音の聞こえ方は変わってきます。
音の世界は、求めていくと上限が無いので、無限にお金を費やしていく分野になります。
しかし、最近はオンボードでも、フリーソフトのイコライザでも設定次第で敵の定位は出来るので、お金に余裕があれば入れてみてください。
簡単にいうと、サウンドデバイスは「お金に余裕のある人が手を出すパーツ」です。
ちなみに、著者（metasequo）はサウンドデバイスを持っていないので、どう変化するかよく知りません。
サウンドを選ぶ基準を挙げていきます。
・タイプ
内臓か外付けの2タイプです。
内臓の特徴：PC周りの美観を損ねることがない。外付けタイプと比較すると性能比で低価格の傾向がある。ゲームに特化したものも見られる。そこそこの高音質を求めたい人、またはPCゲーマー向け。
外付けの特徴：PC内部のノイズの影響を受けないため、クリアで美しい音になる。
※外付けタイプだとノイズが入らないと言われるが、気にならないレベルらしい？
・S/N比
シグナル（本来出したい音）とノイズ（出したくない音）の比率を表した数値で、この値が大きいほどノイズが少なくクリアな音を再生できることを示すもの。
ただし、「S/N比が高い」＝「単純に高音質」ではない。あくまで目安です。
・入出力端子
評判の良いものを買っても、自分の持っている機器の入出力に対応していなかったら意味ないです。確認して選びましょう。
・アナログ出力端子
USBやPCIバスからサウンドカード/サウンドユニットへ、デジタル信号で入力された音声データをデジタル-アナログ変換（DAC機能）して出力する端子。
PCスピーカーやイヤホン・ヘッドホンに接続して直接音を出したり、別途アナログ入力のヘッドホンアンプやプリメインアンプに接続するために用いる。
端子の種類は、ミニプラグ・RCA・標準フォーンなどがある。
・デジタル出力端子
入力されたデジタル音声データを、別のデジタル信号へ変換（DDC機能）して出力する端子。
光デジタル出力・同軸デジタル出力がある。
接続先の機器は、DAC搭載のPCスピーカーや別のDAC機器など様々で、必要な端子を備えている製品を選択する必要がある。
・入力端子
アナログ入力では、マイクを接続してのSkypeの利用や、アナログデータの録音等で利用するために必要となる。
デジタル入力は、CDプレーヤーやミニコンポ、スマートフォンなどからデジタル音声信号を受け取り、サウンドカード/サウンドユニット内部でD/A変換やD/D変換するために使われる。
・サラウンド機能
左右のスピーカー以外に、中央1つと背後左右2つと低音域のサブウーファーを追加した5.1ch、さらに聞き手のすぐ両脇に左右追加した7.1chのスピーカーを接続出来る機能。
サラウンド機能対応のソフト（映画DVD及びゲーム）にて使用可能。オンボードサウンドでは、ラインインとマイクインを出力に設定することで7.1chとして使用できるマザーボードもある。
サウンドデバイスは、S/N比が良いからクリアな音が出る、評判が良いからいい音が出る、って一途にはいきません。
音の好みには個人差があり、ヘッドホンやスピーカーとの相性もあります。
これからお勧めするものは、価格.comの評価が高いものを載せています。
FPSで敵の定位が出来るようなものが欲しい！
CREATIVE PCIe Sound Blaster Z SB-Z
CREATIVE PCIe Sound Blaster ZxR SB-ZXR
CREATIVE Sound Blaster X-Fi Go! Pro SB-XFI-GOP←USBタイプ。AVAならこれでも十分らしい。
ゲームも音楽も楽しみたい！
CREATIVE PCI Express Sound Blaster X-Fi Titanium HD SB-XFT-HD
音楽を楽しみたい！
三行まとめ
サウンドカードはPC作成に必須ではない。
サウンドデバイスはお金が余ったら買えばおｋ！
自分の耳で確かめるのが一番！←実際そうだと思います。
