レシピ > じゃこピーマン

ちりめんじゃこ　３０g
ピーマン　６個　（5mm幅に細長く切る）

煮汁（しょうゆ、みりん、だし汁　各1/4カップ）

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鍋に煮汁の材料を入れ煮たて、ピーマンとじゃこをいれたら、時々混ぜながら、弱火で煮含める。
ピーマンに味が染みて、汁気がなくなれば出来上がり。冷蔵庫で1週間保存可。