レシピ > チリコンカン

豆

（４人分）
牛ひき肉 200g
キドニービーンズ水煮缶（425g）１缶
玉ねぎ１個
トマト缶（250g）１缶
にんにくのみじん切り小さじ２

固形スープ１個
トマトケチャップ大さじ２
とんかつソース大さじ２
チリパウダー大さじ２　
レッドペッパー小さじ１
塩、こしょう各少々

サラダ油大さじ１

---

1. 鍋にサラダ油を熱し、にんにく→牛ひき肉→玉ねぎの粗みじん切りを炒める。
2. 玉ねぎが透き通ったらトマトの水煮缶を缶汁ごと加え、豆、調味料を加え２０分ほど煮込む。