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銚子港でしじみを売っている名物おじさんから買いました。
おじさんの長い長い講釈を聞いた人だけが買えます(笑)


とにかく大粒、ごらんのとおりエキスが凄いです。
(お酒飲む機会が増え、肝臓にはタウリンを補給せねば)

利根川産とのことです。
(信じたい、信じるしかない)
どなたか、銚子に遊びに行かれたら、試してみてください。



カテゴリ: [食べること] - &trackback() - 2009年10月19日 13:00:53
  • これはうまそうですね!あさりを獲りにときどき三番瀬に行きますが、しじみは旧江戸川河口の葛西臨海公園の干潟がおすすめです。こちらは小粒ですが、味は濃いですよ。来年のGW頃の大潮が狙い目ですね。 PS 浦安ベイシティマラソンはすでに定員いっぱいで締め切りなんですね。ショック!! -- canpachi (2009-10-19 20:12:42)
  • canpachiさん、葛西臨海公園のような人工の浜でも繁殖できるのですね。生命力強いんですね。 -- nosi (2009-10-20 21:18:44)
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最終更新:2009年10月21日 12:20
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