まぐろとサーモンは、私が唯一お寿司のネタで食べれる(生モノでは)ものです。
この2ネタ以外は、火を通しているものでないと食べることができません。
まぐろは小さい頃から、美味しくて大好きで、鉄火巻を好んで食べていたことを良く覚えています。
生モノが苦手な私でも、何故かまぐろはすんなりと食べることが出来たのは、今思えば、自分でも驚きなのですが、それだけ変な癖がなく食べやすかったからなのかな、と思います。
サーモンは、お寿司屋さんへ行った時に、何故か食べた事がなかったのですがふと食べたくなり、食べたら美味しかったので、そこから食べるようになりました。
今後、他のネタが生でも食べられるようになるのかは、今のところ、分かりません。
最終更新:2016年02月17日 10:10