ベーグル＆ベーグル

＜原材料産地＞

• 水：ポートランド市水道局の水
• クリームチーズ
• ナチュラルチーズ：オセアニア
• クリーム：北海道、関東圏
• ヨーグルトパウダー：北海道、関東圏

■プレーン

• 小麦粉：アメリカ
• 砂糖：アメリカ
• 食塩：アメリカ
• パン酵母：フランス、アメリカ
• 小麦たんぱく：アメリカ
• 糖蜜：アメリカ
• 大麦麦芽：アメリカ
• 乳化剤：ベルギー
• ビタミンC：中国
• 酵素：アメリカ、ベルギー

■セサミ

• プレーン生地（上記参照）
• いりごま：埼玉

■ヴォルケーノ

• プレーン生地（上記参照）
• チーズ：ニュージーランド

■ブルーベリー１．５

• 小麦粉：アメリカ
• 糖漬ブルーベリー：アメリカ、カナダ
• 砂糖：アメリカ
• パン酵母：フランス、アメリカ
• 食塩：アメリカ
• 小麦たんぱく：アメリカ
• 糖蜜：アメリカ
• 大麦麦芽：アメリカ
• 乳化剤：ベルギー
• 香料：アメリカ
• ｐH調整剤：アメリカ
• ビタミンC：中国
• 酵素：アメリカ、ベルギー
• 加工澱粉：アメリカ

■シナモンレーズン

• 小麦粉：アメリカ
• レーズン：アメリカ
• 砂糖：アメリカ
• パン酵母：フランス、アメリカ
• 食塩：アメリカ
• 小麦たんぱく：アメリカ
• シナモン：ベトナム
• 糖蜜：アメリカ
• 大麦麦芽：アメリカ
• 乳化剤：ベルギー
• ビタミンC：中国
• 酵素：アメリカ、ベルギー

■ローストオニオン

• 小麦粉：アメリカ
• オニオンチップ：アメリカ
• 砂糖：アメリカ
• パン酵母：フランス、アメリカ
• 食塩：アメリカ
• 小麦たんぱく：アメリカ
• オニオンパウダー：アメリカ
• 糖蜜：アメリカ
• 大麦麦芽：アメリカ
• 乳化剤：ベルギー
• ビタミンC：中国
• 酵素：アメリカ、ベルギー

■ココア＆リッチチョコ

• 小麦粉：アメリカ
• チョコレート：アメリカ、エクアドル、西アフリカ等
• 砂糖：アメリカ
• ココア：アフリカ等
• 食塩：アメリカ
• パン酵母：フランス、アメリカ
• 小麦たんぱく：アメリカ
• 糖蜜；アメリカ
• 大麦麦芽：アメリカ
• 乳化剤：アメリカ、ベルギー
• ビタミンＣ：中国
• 香料：マダガスカル

■抹茶ホワイトチョコ

• 小麦粉：アメリカ
• 砂糖：アメリカ
• ホワイトチップ：アメリカ、マレーシア
• ホワイトチョコレート、アメリカ等
• 抹茶：日本（京都、奈良、滋賀、三重）
• 食塩：アメリカ
• 小麦たんぱく：アメリカ
• パン酵母：フランス、アメリカ
• 糖蜜：アメリカ
• 大麦麦芽：アメリカ
• 乳化剤：アメリカ、ベルギー
• ビタミンＣ：中国
• 香料：アメリカ等

■メープルウォルナッツ

• 小麦粉：アメリカ
• ブラウンシュガー：アメリカ
• くるみ：アメリカ
• 砂糖：アメリカ
• 食塩：アメリカ
• パン酵母：フランス、アメリカ
• メープルシュガー：カナダ
• 小麦たんぱく：アメリカ
• 糖蜜：アメリカ
• 大麦麦芽：アメリカ
• 乳化剤：ベルギー
• ビタミンC：中国
• 酵素：アメリカ、ベルギー
• 香料：アメリカ

■トマト＆パルメザン

• 小麦粉：アメリカ
• チーズ：アメリカ
• 砂糖：アメリカ
• トマトバジルペースト：アメリカ
• 食塩：アメリカ
• パン酵母：アメリカ
• トマトパウダー：中国
• 小麦たんぱく：アメリカ
• 糖蜜：アメリカ
• 大麦麦芽：アメリカ
• 乳化剤：ベルギー
• ビタミンＣ：中国
• 香料：アメリカ

■豆乳飲料

• 小麦粉：アメリカ
• 豆腐ピューレ：アメリカ
• 枝豆：中国
• 砂糖：アメリカ
• りんご酢：アメリカ
• 食塩：アメリカ
• パン酵母：アメリカ
• 小麦たんぱく：アメリカ
• 豆乳粉末：アメリカ
• 糖蜜：アメリカ
• 大麦麦芽：アメリカ
• 乳化剤：ベルギー
• ビタミンＣ：中国
• 塩化Ｍｇ：日本
• 塩化Ｃａ：アメリカ

■11穀

• 小麦粉：アメリカ
• 小麦全粒粉：アメリカ
• とうもろこし：アメリカ
• ライ麦：カナダ
• ブラウンシュガー：アメリカ
• オーツブラン：アメリカ、カナダ
• オーツ麦：アメリカ、カナダ
• きび：アメリカ
• ライ小麦：アメリカ、カナダ
• 玄米：アメリカ
• 大麦：アメリカ
• 脱脂大豆：アメリカ、カナダ
• 砂糖：アメリカ
• ホワイトソルガム：アメリカ
• りんご酢：アメリカ
• 食物繊維：アメリカ
• 食塩：アメリカ
• パン酵母：アメリカ
• 小麦たんぱく：アメリカ
• 糖蜜：アメリカ
• 大麦麦芽：アメリカ
• 乳化剤：ベルギー、アメリカ
• ビタミンＣ：中国

■フルーツグレインバー

• 小麦粉：アメリカ
• 小麦全粒粉：アメリカ
• レーズン：アメリカ
• 糖漬クランベリー：アメリカ
• とうもろこし：アメリカ
• ライ麦：カナダ
• くるみ：アメリカ
• ブラウンシュガー：アメリカ
• パン酵母：アメリカ、フランス
• 食物繊維：アメリカ
• オーツブラン：アメリカ、カナダ
• オーツ麦：アメリカ、カナダ
• きび：アメリカ
• ライ小麦：カナダ
• 玄米：アメリカ
• 大麦：アメリカ
• 脱脂大豆：アメリカ、カナダ
• 砂糖：アメリカ
• 食塩：アメリカ
• 小麦たんぱく：アメリカ
• シナモン：ベトナム
• ホワイトソルガム：アメリカ
• 糖蜜：アメリカ
• 大麦麦芽：アメリカ

＜製造所＞

• １次処理：アメリカ
• ２次処理(発酵、成形、トッピング、焼成) ：東京、横浜

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＜住所＞
中区砂山町6-2メイワンエキマチウエスト1F

＜ホームページ＞
BAGEL & BAGEL

＜ネット販売＞
ベーグル＆ベーグル通販

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最終更新日：2012年03月23日 (金) 02時52分09秒

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