界面活性剤 - ショートペディア | ショートペディア

界面活性剤（かいめんかっせいざい）とは、少量と化したとき、その溶液の表面張力を大きく低下させる作用を持つ物質。

概要

洗浄・乳化・気泡・消泡などの現象を支配する。

洗剤・媒染剤・乳化剤など広い用途がある（石鹸、合成洗剤など）。