トウモロコシ - ショートペディア | ショートペディア

トウモロコシ（玉蜀黍）とは、種を食用や飼料にして使う一年生の作物。被子植物イネ目イネ科。

概要

雌雄同株で、雄花は茎の頂上につき、雌花は節に付く。

高さは1～3m。

原産地は北アメリカで、品種によって飼料・食用・工業用原料などに使われる。

飼料用トウモロコシの輸入は年々増加している。

日本では全国各地でみられるが、特に北海道の生産が多い。

最近は、燃料のバイオエタノールの原料としても利用されている。