ミキサー - ショートペディア | ショートペディア

ミキサーとは、食材を細かく刻む調理器具。

概要

付属のアタッチメントを取り換えれば攪拌もできる。

日本では置き場所に困らず使いやすい大きさが選ばれている。

1952年に松下電器産業（現在のパナソニック）がミキサーを発売。一気に家庭へ普及していき、当初はガラス容器の底に切れやすく頑丈な刃物が付いていた。