てりやきバーガー - ショートペディア | ショートペディア

てりやきバーガーとは、モスバーガーが開発した和風のハンバーガー。

概要

1973年モスバーガーにて提供開始。

その後多くのハンバーガーチェーンで供されるようになり、やがてアジア各地で人気を博す。

ビーフが基本のハンバーガーと違い、パティには合いびき肉（モス）や豚肉（マック）が用いられることが多い。

その他のチェーンでは従来のビーフパティを用いた、てりやきバーガーを販売している。

モスからはテリヤキチキンバーガーも販売されている。

そして2017年、とうとうマクドナルドもビーフパティ採用のてりやきバーガー、グラン てりやきを発売した。