品種改良 - ショートペディア | ショートペディア

品種改良（ひんしゅかいりょう）とは、作物や家畜などの遺伝的性質を改善し、更に優れた品種を作ること。

概要

例えば稲などの場合、日本では明治時代以後、農業試験場などで品種改良の研究が進められ、早く実るもの、病気に強いもの、害虫に強いもの、寒さに強いものなど、色々優れた性質を持った品種が作られてきた。