オーブン - ショートペディア | ショートペディア

オーブン（英:Oven）とは、熱した空気や赤外線により食品を加熱する調理器具。

概要

日本語では天火（てんぴ）と称する。

オーブンは料理の調理に使う場合と、陶芸の焼き物を焼き上げる場合に使用する。