アーモンド - ショートペディア | ショートペディア

アーモンドとは、アジア西部が原産の果樹。

概要

桃に近い種類の植物であるが、果肉は薄くて食べられず、食用になるのは核の中の仁である。

乾燥気候を好み、地中海沿岸とカリフォルニアに多い。

核の中の仁は油脂に富み、ナッツとして製菓その他に利用される。

分類

分類	名称
界	植物
門	被子植物
綱	双子葉植物
目	バラ目
科	バラ科
亜科	サクラ亜科
属	サクラ属
亜属	スモモ亜属
種	アーモンド