食べ物

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食べ物 - (2013/02/03 (日) 01:50:39) の編集履歴(バックアップ)


パブやレストランに行ってみましょう。この10年ほどの間に、お料理は美味しくなったと言われています。また、子供を歓迎してくれるお店がほとんどで、dress codeのあるようなお店はほとんどありません。JerichoからSummertownの付近には、美味しいレストランが沢山あります。

おすすめ

Worton Organic Garden(旧称Worton Farm)
我が家が特にお世話になっていた農家で、ファームショップもあります。小さい農場ながら、実に多様な野菜(とお花など)があり、安心の有機栽培というだけでなく、鮮度はもちろん味も抜群。日本の野菜にも興味があるようで、いろいろと試作しており、リクエストにも答えてくれます。トマトやズッキーニなどの一般的な野菜はもちろん、冬のカボチャ(日本風のカボチャもいいですが、皮が薄茶色で中がオレンジなのも絶品:春すぎまで買える)も蒸すだけでおいしいほど甘いです。大根やシソなども試作していました。入手の難しいズッキーニの花とか、新鮮な枝豆などを最高のタイミングで買える(常連になれば直接とらせてくれる!)のは、ここぐらいでしょう。ショップでは、Oxfordで作れない野菜なども、外から仕入れた有機栽培ものが売られていて便利です。車がないと行きにくいのが難点ですが、のんびりとした雰囲気のファーム内には、小さなカフェもあります。

早速行ってみました!Farm shopには北海道原産の栗かぼちゃがありました。日本人のお客さんが多いから、と、その他、キュウリ、大根などもあるとのことでした。ちなみに、カフェのランチは絶品でした。


自分でイギリス料理を作ってみるなら、以下のブログがお薦めです。
エリオットゆかりの美味しい食卓
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