「食べ物」の編集履歴（バックアップ）一覧に戻る

食べ物 - (2015/01/15 (木) 18:46:40) のソース

パブやレストランに行ってみましょう。この10年ほどの間に、お料理は美味しくなったと言われています。また、子供を歓迎してくれるお店がほとんどで、dress codeのあるようなお店はほとんどありません。JerichoからSummertownの付近には、美味しいレストランが沢山あります。


&bold(){おすすめのファーム}

[[Worton Organic Garden>>http://www.wortonorganicgarden.com/]]（旧称Worton Farm）
我が家が特にお世話になっていた農家で、ファームショップもあります。小さい農場ながら、実に多様な野菜（とお花など）があり、安心の有機栽培というだけでなく、鮮度はもちろん味も抜群。日本の野菜にも興味があるようで、いろいろと試作しており、リクエストにも答えてくれます。トマトやズッキーニなどの一般的な野菜はもちろん、冬のカボチャ（日本風のカボチャもいいですが、皮が薄茶色で中がオレンジなのも絶品：春すぎまで買える）も蒸すだけでおいしいほど甘いです。大根やシソなども試作していました。入手の難しいズッキーニの花とか、新鮮な枝豆などを最高のタイミングで買える（常連になれば直接とらせてくれる！）のは、ここぐらいでしょう。ショップでは、Oxfordで作れない野菜なども、外から仕入れた有機栽培ものが売られていて便利です。車がないと行きにくいのが難点ですが、のんびりとした雰囲気のファーム内には、小さなカフェもあります。
→
早速行ってみました！敷地内の最初にある建物は通り過ぎ、右手の平屋建ての小さな建物がShopでした。Farm shopには北海道原産の栗かぼちゃがありました。日本人のお客さんが多いから、と、その他、キュウリ、大根、ごぼう、白菜、水菜、、、なども時期によってあるようです。ちなみに、小さなカフェのランチは絶品でした。


[[Daylesford Organic Farm>http://www.daylesfordorganic.com/engine/shop/index.html]]
Oxfordから車で40分くらい、とてもお洒落なファームです。日本に輸出しているそうで、ご存じの方もおられるのでは。様々なスクールもあっているようです。



&bold(){おすすめレストラン}

[[Anchor Inn>>http://goo.gl/maps/nsf3q]]
[[Branca>>http://goo.gl/maps/1iGUv]]
[[Bon Appetit>>http://goo.gl/maps/z5UoC]]
[[Loch Fyne Oxford>http://www.lochfyne.com/]]魚料理のレストラン
[[The Fishes>http://www.fishesoxford.co.uk/]]魚料理のパブ
[[Blasserie Blanc>http://www.brasserieblanc.com/french-restaurant/locations/oxford.php]]
[[Pierre Victoire>http://www.pierrevictoire.co.uk/]]美味しいフランス料理、お値段も手ごろ
[[Chiang Mai Kitchen>http://www.chiangmaikitchen.co.uk/]]美味しいタイ料理
WythamのThe White Hart；とてもおいしいです。お料理を持ってくるのは遅い時もあるそう、ランチに行くのが良いかも。
[[The Trout>http://www.thetroutoxford.co.uk/]]川沿いで観光客に有名なパブ。夜は要予約。外の席なら、早い者勝ち（予約不要）なので、5時半に行ってみましょう。
[[The Perch>http://the-perch.co.uk/]]17世紀から続く古いパブ、ポートメドウの自然を背景にBinseyにある素敵なパブです。
The Plough
Victoria arms



&bold(){自宅でイギリス料理を作るなら}

以下のブログがお薦めです。
[[エリオットゆかりの美味しい食卓>>http://elliottyy.exblog.jp/]]



&bold(){ロンドンでラーメン}

最近はロンドンでラーメン屋さんが流行っているようです。Ittenbariはロンドンで最初の本格的なラーメン屋さんです。他にも、沢山の美味しいラーメン屋さんがありますので、試してみてください。