歩人(ほびっと)
レストラン「ホビット」はスローフードにこだわっています。
お米は
深川市の村沢農園のななつぼし
パンは美瑛駅前の麦菓堂の焼き立てを
ジュースは余市町と和歌山県の生産者から
コーヒーとケーキは美馬牛のゴーシュから
牛乳は
美瑛町の生産者の物を
ヨーグルトはそれを原料に自家製
野菜は出来る限り同じ集落の農家のものを
虹鱒は
上川町の組合から
そして、勿論ハム・ソーセージなどのメインの食材は総て自家製、牛以外の原料は地元北海道産(牛はオーストラリア産)食材は生産者の見えるもの安全なものをと、こだわっています!
自家製ハム・ソーセージの歩人(ほびっと)
〒071−0236
北海道上川郡美瑛町美沢美生
TEL:0166−92−2953
FAX:0166−92−2303
パンフレット
※画像をクリックするとパンフレット(PDF)が開きます。
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最終更新:2012年09月10日 17:02