福司酒造 - パンフで観光【北海道】

福司酒造

☆鮭ひれ酒（さけひれざけ）
地元釧路の古漁師によって受け継がれてきた「さけひれ」の製法を、鮭の加工一筋40年地元(株)釧路丸水との協同作業によって発掘し、またそれにあわせ北海道産酒造好適米「吟風」使用のひときわ薫り高い本醸造を謹製することで、「鮭と酒」の美味なる出会いをはじめて完成させました。

〈福司酒造公式サイトより引用〉

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福司酒造株式会社
〒
北海道釧路市住吉２−１３−２３
ＴＥＬ：０１５４−４１−３１００
ＦＡＸ：０１５４−４１−３３０２

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