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生もろこしの店 唐土庵


和菓子の中で「打物、打菓子」に分類されるもろこしのルーツは中国にあると言われております。小豆粉を使用して作られた打菓子は、江戸の頃すでに秋田・角館地方の郷土菓子として定着しており、「中国伝来の菓子」ということからいつしか『モロコシ・唐土』と呼ばれるようになりました。
「硬いもろこしを、より食べやすく・・・」「お客様に永く愛される味を・・・」
研究に研究を重ね、「焼きを入れずに生で味わえるようにする」という発想の転換にたどり着き、当店の技の結晶「生もろこし」は生まれました。


株式会社 唐土庵(いさみや)
〒014−0396
秋田県仙北市角館町上菅沢402−3
TEL:0120−17−6654
FAX:0120−17−6654


パンフレット

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最終更新:2010年04月01日 18:49