齋弥酒造店


雪豊年、雪の多い年は豊作になるといわれてきました。
水に不自由しないことが、豊作につながるとして、昔から伝えられてきました。
齋彌酒造店では、杜氏をはじめとする蔵人が、自ら酒造好適米(秋田酒こまち)を栽培して、自慢の米で酒造りをしています。
杜氏いわく「米に含まれるたんぱく質の量が少ない方が、雑味の少ない日本酒になる」とのこと。
優れた栽培・醸造特性を有する「秋田酒こまち」で仕込んだお酒をお楽しみください。
齋弥酒造店公式サイトより引用〉


株式会社 齋弥酒造店
〒015−0011
秋田県由利本荘市石脇字石脇53
TEL:0184−22−0536
FAX:0184−24−4558


パンフレット

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最終更新:2011年02月07日 12:51