手打蕎麦 竹ふく
竹ふくは、JR山形駅から車で５分の所にあります。
そばはすべて細切りの手打ちそばです。
また季節の変わりそばで、四季の彩りを味わっていただければ…。
蕎麦粉は
山形県のオリジナル品種『でわかおり』の石臼挽き。
「一鉢二延し三包丁」などといわれるように、木鉢でのこねの作業に一番気をつかいます。
手打蕎麦 竹ふく
〒
山形県山形市上町２−３−１
ＴＥＬ：０２３−６４３−８００３
ＦＡＸ：
パンフレット
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最終更新：2011年08月05日 14:14
