菓子司 つじや


つじやは秋田県・大曲仙北に伝わる郷土菓子「とうふかまぼこ・とうふカステラ・三杯もち」を作り続けています。
 とうふかまぼこの原料は、ほとんどがお豆腐(大豆)と白身の魚肉です。共に高タンパク・低脂肪で必須アミノ酸に富み、消化吸収の良い食材であり、昔から日本人にとって親しまれてきたものです。
つじやは昔からの原料・製法にこだわるため、保存料・合成添加物・合成着色料などは一切使用していません。それ故、賞味期限が短くなってしまいますが、保存期間を延ばすために化学物質を加えることはいたしません。
菓子司 つじや公式サイトより引用〉


菓子司 つじや(株式会社 つじや)
〒014−0024
秋田県大仙市大曲中通町1−20
TEL:0187−62−0494
FAX:0187−63−8500


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最終更新:2011年09月27日 16:45