八千代酒造

　世の中の嗜好の変化で、酒質は甘口から辛口へと変わりつつあります。
中でも東京の寿司チェーン店からの依頼で造り始めた「超辛口」が好評で、今では当社の人気商品となっております。日本酒度+15という超辛口は全国的にも珍しいのではないでしょうか。
　現在では、「特定名称酒」から「普通酒」に至るまで、総じてやや辛口〜辛口になっておりますが、特徴的なことは、どの酒も、まろやかで、上品な味に仕上がっております。・・・これは杜氏をはじめとして蔵人の熟達した技量と惜しみない努力の結晶です。

〈八千代酒造公式サイトより引用〉

八千代酒造合名会社
〒０１９−１４０４
秋田県仙北郡美郷町六郷字本道町60
ＴＥＬ：０１８７−８４−１０２０
ＦＡＸ：０１８７−８４−１０２１