東光・小嶋総本店 - パンフで観光

東光・小嶋総本店

周囲が山にかこまれた盆地にある上杉十五万石の城下町、米沢は、山から湧き出る豊富な水と良質な米に恵まれております。雪国米沢の身も凍る厳寒期に、寒造りの低温長期発酵によって手造りの美酒が誕生します。
『東光』の名で知られる小嶋総本店は、慶長2年（1597年）創業の米沢藩上杉家御用酒屋であり、江戸時代頻繁に「禁酒令」が出された中でも、酒造りを許されていた数少ない造り酒屋のひとつといわれております。

〈東光・小嶋総本店公式サイトより引用〉

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東光・小嶋総本店
〒９９２−００３７
山形県米沢市本町二丁目２−３
ＴＥＬ：０２３８−２３−４８４８
ＦＡＸ：０２３８−２３−４８６３

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