ふるさと味来館 - パンフで観光

ふるさと味来館

　ふるさと味来館は、村の郷土料理を後世に伝承するとともに、新たに食材の加工調整や特産品の開発研究を行い、地場産業の振興を図る目的をもつ施設です。また、そば打ち体験や、そば・山菜など地元の食材を使った昔ながらの”ふるさとの味”を食することができるというのも、この施設の大きな特徴となっています。その他にも、昔の農家座敷的なゆったりとした休憩室、地域の情報交換の場としての談話室などコミュニティ機能も有した施設となっています。

〈ふるさと味来館公式サイトより引用〉

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ふるさと味来館
〒
山形県最上郡大蔵村大字南山９６７−９
ＴＥＬ：０２３３−３４−６００１
ＦＡＸ：０２３３−３４−６００２

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パンフレット

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〈ブログ〉
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「錦秋のラストツーリング①」：まずは肘折温泉へ。
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大蔵村・棚田百選「四ヶ村の棚田」は黄金色!!
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08.6.8 大蔵村のふるさと味来館(山形県)
http://blogs.yahoo.co.jp/k2kojima2001/39699918.html
山形 大蔵村棚田へ
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ふるさと味来館
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