そば屋 亀次郎
初代「亀や」の味と技を引き継ぐ「亀次郎そば」。
最上川のほとり、朝日町和合という田舎の山村で打った手打ちそばは、また格別な味があります。
そば粉10に対しつなぎ１、のどごしの良いそばを、ぜひご賞味ください。
店主は無類のそば好きです。そんな店主が先代同様、より多くの人達に喜んで貰えるよう、そばを打つ技術や材料に大変こだわりました。自ら、地元そば王国「やまがた」だけでなく、日本全国のそばを食べ歩き、自分が打つそばに研究を重ねました。
店主が一番嬉しい時。それは、「うまい」「おいしい」の言葉も嬉しいのですが、なんと云っても嬉しいのが食べ終えた後のみなさんの「笑顔」なんです。その「笑顔」を見ると、そばを打つ手が自然と弾んでくるんですよね。
そば屋 亀次郎
〒
山形県西村山郡
朝日町大字和合２７３７−４
ＴＥＬ：０２３７−６７−３３３３
ＦＡＸ：０２３７−６７−３３３３
パンフレット
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最終更新：2013年01月22日 14:38
