元祖東根豆糖 まめとうや
その昔、当地（山形県東根市）では、大豆の生産が盛んに行われていました。当地の言い伝えによりますと、子供が寺子屋や お針（和裁）の先生に弟子入りする際、母親が、お師匠さんへの手土産として自家製の砂糖豆を持たせたと聞いております。甘いものは高級品として珍重されたそうです。当時のものは、煎った豆に砂糖蜜をまぶしたようなものであったと考えられますが、これを原型として商品化されたものが東根の名物になり、今もこの地で受け継がれております。食の嗜好からか、現在は落花生を使った商品が中心になっています。
当店の初代が初めて、「東根豆糖」の名称で商品を販売いたしました。これが地元で評判となり、東根温泉のお土産としても好評を博し、おかげさまで当店は皆様に親しんでいただいております。
お客様に「昔は手作りだったんでしょ？」と尋ねられることがありますが、現在も昔からの技法を受け継ぎ、製造に丸一日の手間を掛けて「今も、シャモジで手造りです」。
伝統の味と名を守るために、当店では、屋号・商品名・ロゴマークについて商標登録をいたしております。お買い求めの際は、「まめとうや」あるいは「元祖東根豆糖」とお確かめの上、お買い求めくださいませ。
元祖東根豆糖 まめとうや
〒９９９−３７０１
山形県東根市大字東根甲３５番地の１
ＴＥＬ：０２３７−４２−０１４７
ＦＡＸ：０２３７−４２−０７３３
パンフレット
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最終更新：2013年02月08日 10:22
