岩手銘醸
岩手誉を代表酒に、大桜・陸奥の友のほか数々の銘酒を育てるとともに、近隣市町村の米を使用して、江刺の古歌葉・藤原の郷、胆沢町の胆沢舞、
金ヶ崎町の宗任・白絲御膳など各地の地酒作りにも協力しています。
現在可能なかぎり地元産の酒米による酒作りを推進し、金ヶ崎町に幻の酒米と言われる「亀の尾」、前沢町に「美山錦」を農家と契約して栽培し、こだわりの酒作りに力を注いでいます。
岩手銘醸株式会社
〒029−4208
岩手県奥州市前沢区字新町13
TEL:0197−56−3131
FAX:0197−56−3142
パンフレット
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最終更新:2010年06月25日 20:28