1.「2007-12-31 12:11:30」という形式で取得したい場合 today=`date '+%Y-%m-%d %h:%M:%s'` ※上記の%Yの「Y」は大文字で指定しないとダメです。
2.「2007/12/31」という形式で取得したい場合 today=`date '+%Y/%m/%d'` ※上記の%Yの「Y」は大文字で指定しないとダメです。