至高のドレッシングサラダ

2020/06/07

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【至高のドレッシングサラダ】
◆ドレッシング◆

• 醤油　　　　５５ml
• 卵　　　　　１個（Lサイズのものが良いです）
• すりごま　　１５ｇ（約大さじ４）
• 味の素　　　小さじ１弱
• ひまわり油　２１０㏄
• 玉ねぎ　　　３５g
• にんじん　　３５g
• ニンニク　　１片（約４g）
• 粉タイプのホワイトペッパー　適量

◆サラダ具材◆

• レタス　　半玉
• しめじ　　１パック

（しめじはオリーブオイル小さじ２と塩一つまみで
炒めてからサラダにのせます）

☆仕上げに乾燥パセリ　適量
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