至高のコロッケ

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【至高のコロッケ】
じゃがいも300gほど
（じゃがいも加熱の際に水大さじ２半）
合挽き肉80g
玉葱1/4個50gほど
バター15g
塩胡椒適量
醤油大さじ1半
砂糖大さじ1
味の素5振り
薄力粉、卵、パン粉　適量
★味変でからし、タバスコ
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