至高のチャーシュー

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【至高のチャーシュー】
豚バラブロック　500g
醤油　　　75㏄（大さじ5）
酒　　　　25㏄
みりん　　25㏄
味の素　　5振り
おろしにんにく　半片
★お好みでからし、小ネギ
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