至高のピーマンの肉詰め

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【至高のピーマンの肉詰め】
ピーマン4個
合挽き肉220g
玉葱1/4個（60gほど）
塩小さじ1/3
黒胡椒適量
片栗粉小さじ1
にんにく1/2片
サラダ油小さじ2
酒大さじ2
＝ソース＝
醤油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
味の素3振り
★お好みで
※ピーマンのタネはちりめんじゃこと醤油と味の素と油で炒めて食べると美味しいです！
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