至高の石狩汁

【至高の石狩汁】
是非お試しください！

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【至高の石狩汁】（4~5人前）
生鮭　　　　350g
キャベツ　　1/4玉250g
玉葱　　　　1玉250g
にんじん　　100g
油揚げ　　　1枚
じゃがいも　2個200g
舞茸　　　　1パック100g
生姜　　　　15g
塩胡椒　　　適量
サラダ油　　適量
水　　　　　1000cc
ハナマルキ無添加こうじみそ 大さじ1半と大さじ1半
（２回に分けて入れます）
白だし　大さじ4
みりん　大さじ3
酒　　　大さじ3
☆仕上げにバター5gと小ネギ適量
★お好みで七味か山椒
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