ポークチャップ - mameさんちのごはん

ポークチャップ

材料

豚肉 （豚ロース肉がおすすめ）
すりおろした玉ねぎ 1/2個分
すりおろしたニンニク 好みで
ケチャップ 大さじ４
ウスターソース 大さじ３
日本酒 大さじ３

コンソメ １個
水 １カップ

作り方

１．すりおろした玉ねぎ、ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、日本酒の中に豚肉を15分間つけ込む。
２．フライパンに油を入れ、豚肉を焼く。（漬けタレはなるべくおとしておく）
３．肉が焼けたら、その上に残った漬けタレ、コンソメ、水を入れ煮詰める。