フォト/2018年6月の慰労会（ダンダダン酒場＠川崎） - すぎうぃき

今の職場にて、とある事情により慰労会みたいなものが計画されまして、特に出ない理由はないので参加することにしました。

定時になり、いらない残業が発生する前にしれっと職場を後にします。

会場は駅近くにある餃子店（居酒屋）です。開店から約1年程度はランチもやっていて、ここの餃子はかなりのお気に入りでした。かぶりつくと小籠包みたいに肉汁たっぷりで、タレをつけなくても全然OKなんですよ。

おつかれ様サワー

乾杯は生ビールではなく、コレで。エナジードリンクで割られているから甘くて飲みやすいです。

焼き餃子

この店では、最初のオーダー時に「で、餃子は何皿にすんのよ」的な話が必ず発生します。1人前が6個だから、今回はとりあえず人数分で。

出てきた時も「まずはタレをつけずにそのまま召し上がれ」という話を必ずされます。ランチ行った時も夜に飲みに行った時もそうでしたので、全く変わってない。

変わったのは入店時＆注文受けた時の掛け声位かな。当初は独特な掛け声があったんですけどね。それが今は殆ど聞けなく・・。

蒸し鶏のサラダ

野菜　→　蒸し鶏　→ドレッシング（ゴマ系）　→　揚げた餃子の皮　と、ドレッシングを最後にかけないのがポイント。

ドレッシングを最後にかけちゃうと「揚げた餃子の皮」のパリパリ感が台無しになっちゃいますからね。

馬刺し＠赤身

そういえばココは馬刺しもあるんでしたね。手前の塩・ショウガ・ニンニクだけではなく別添えのタレで頂くこともできます。

肉味噌もやし

挽肉ともやしがあれば簡単に作成できそう（味付けも真似られれば尚良）。

俺達の麻婆豆腐

「辛いですか？」「はい。でも辛くなくすることもできます。」「とりあえず、そのままで」

みたいな会話が注文時に行われています。多分、茶色い粉末の有無を確認していたのかと。

食べる際はよくかき混ぜて中の豆腐をイイ感じに砕いて頂きます。最初はちょっと辛いなーと思っていたら、だんだん慣れてきてやっぱりラー油投入で。

炙りチャーシュー

かなり分厚くカットされたチャーシュー。これはもっと早めに注文するべきだったな（色々食べてきているのでお腹の方もほぼ満足気味で、、）。

ダンダダンハイボール

過去、夜に飲みに行った時もコレ注文したんだっけ。角ハイボールにビールの泡をトッピングー。

紅茶ハイ

焼酎の無糖紅茶割。同じお茶仲間のウーロン茶とは一味違った感じ。

自家製抹茶プリン

〆のデザート・・といっても食べたの自分だけなんだけど。

柚子シャーベット

やっぱりこっちが〆のデザートで。日本酒を飲むようの升に山盛りになって出てきます。しかも、升の中までみっちりと詰められているので、かなりお得な感じがします。