アットウィキロゴ

☆ウチの晩ゴハン☆

あまり美味しそうに写ってないかもだけど…(;・∀・)          
味にはけっこう自信ありますd(゜ー゜*) なるべく                  
野菜をたっぷり使う!彩り良く!を心がけてます☆

2005/5

6月

1日           「シシャモ&シューマイ&冷奴&アボガ丼&味噌汁」
3日          「牛丼&ワカメスープ」
6日           「炊き込みゴハン&冷奴&ワンタンスープ」
7日           「からあげ&青ノリ刺身コンニャク&炊き込みゴハン(昨日の残り)&ワカメスープ」
8日            「カツオのたたき&とろろ汁&味噌汁」
9日           「焼肉(付け合わせ-モヤシとチンゲンサイ)&ゴマ豆腐」
10日
「和風焼きうどん」
ソースじゃなくて塩系でさっぱりと!上に青ノリとかつおぶしをかけました!
13日
「ゴーヤチャンプルー&
里芋煮物&ゴマ豆腐」
特大ゴーヤを2本も戴いたので今日からゴーヤ三昧^^;ゴーヤは塩揉みして水に数分さらしておいたし卵と豚肉で味も丸くなったケドやっぱり苦ぃ大人の味(・-・*)ヌフフ♪
14日              「ゴーヤ&長イモチップス&ベーコンとキノコ炒め&いくら&谷中ショウガ」
ゴーヤチップスは揚げたての内に塩を振って!すんごいGoodでした♪長イモも塩と青ノリをかけて!居酒屋サンで出てきたメニューをマネした一品です(´_ゝ`)ゞ
15日          「ゴーヤの天ぷら&ベーコンとキノコ炒め(昨日残り)&味噌汁」
ゴーヤの天ぷらはケチャップ・塩・しょう油でお好みで食べました!昨日メニューが多くてベーコンとキノコ炒めを食べれなかったので今日のメニューに^^;
16日          「ゴーヤチップス&海鮮ハンバーグ」
残り最後のゴーヤを使って再登場のゴーヤチップス !いくつか作ったゴーヤ料理の中でNO.1でした♪カリっと揚げるのがポイント☆
17日           「カルボナーラ」
玉ネギにキャベツにキノコを入れて野菜たっぷり!白ワインと卵を入れて味をまろやかにしました!

20日          「もつ煮込み」
味付けは味噌主体で私のオリジナルでショウガとニンニクたっぷりスタミナ系です~オヤジか…(´_ゝ`)ゞ
21日           「コンニャクの煮物&大根とニンジンのツナ和え&もつ煮込み(昨日残り)」

22日              「チキンライスのガーリックチキン&野菜ソテーのせ&コーンポタージュ」
私のオリジナルメニューです(´_ゝ`)ゞ
23日             「中華スープ雑炊」
これもオリジナルかな(´_ゝ`)ゞ しょう油を使わないで鶏がらスープと塩コショウでサッパリ仕上げ豆板醤で味にアクセントをつけて最後にゴマ油を入れるのがポイントです!                    
28日          「ハンバーグ(ニンジンのバター煮とサラダ菜)&お味噌汁」
炒めた野菜入り!ちょっと小さいミニバーグにしました☆

           

最終更新:2005年08月12日 20:19