鮭ご飯

981 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/06/08(月) 02:35:04 ID:cUGc8qt7
寝る前に明日の朝食のレシピを投下しておこう。

[鮭ご飯]

★　材料　★

材料	分量（?人前）	備考
塩鮭	2切れ	大きい切り身だと1切れでもOK
壬生菜	－	無ければ野沢菜の漬物
煎りゴマ	－

★　調理手順　★

1．塩鮭は焼いて骨を外しておく。（捨てないこと）

2．.漬物は細かく刻み、軽く絞っておく。

3．米3合を炊飯器にセットし、そこに昆布茶小さじ1半と1を入れ、（骨もひとまとめにして入れる）炊く。

4．米が炊けたら骨と皮を取り出し、そこに2といりゴマを入れて混ぜる。

ウナギの蒲焼も同じやり方でいけます（たれは米を炊く時に入れておく）。
スーパーの国産とは名ばかりの硬くなった安物のウナギも十分美味しく食べられます。