ニンニクチャーハン

405 名前：普通の名無しさん[sage] 投稿日：2009/06/15(月) 00:42:47 ID:E.n4voOc
遅すぎる夕食にニンニクチャーハン作ったぜ。
野菜がニンニクくらいしかなかったからあんんだがなｗ
太極っぽくもってみたんだぜ……

★　材料　★

材料	分量（?人前）	備考
ご飯	茶碗２杯分くらい
卵	1個？	卵白卵黄を分けて使う
すき身タラ	1切れ	塩味の強いものがベネ。肉でもOk
ニンニク	２片
ショウガ	１片
ピスタチオ		あったから入れてみた
鶏ガラスープの素		粉末。あったから入れてみた
ゴマ油

★　調理手順　★

1．ご飯を二膳用意。双方に鶏ガラスープの素をちょこっと振って、

　　　片方に卵白を、片方に卵黄を入れて混ぜる。

2．そのほかの材料をみじん切りにしておく。

3．フライパンにゴマ油をしき、２で切ったピスタチオ以外の材料の半分を炒め、

　　香が立ってきたら白い方の米を入れて卵白チャーハンを作る。

　　最後にピスタチオを散らして彩りにする。

4．同様に、黄色い米を使って卵黄チャーハンを作る。

5．てきとーに盛って完成。

　　ふつーに全卵で作った方がうまいですが、まぁ暇ならやってみるといいんじゃね？